Ito ay ang oras ng taon kapag ang mga kapitbahay ay lumabas nang panakaw sa paligid sa gitna ng gabi, bumababa bags ng pipino sa iyong doorstep at tumakbo palayo. Siyempre, hindi namin nais na mabuting masustansiya kalabasa pumunta sa aksaya-ngunit kung magkano ang ratatouille at pipino tinapay maaari mong kumain, matapos ang lahat?

Kaya, bilang isang pampublikong serbisyo, matipid Kasayahan Tip ng buwan na ito ay nagbibigay sa iyo ng ilang karagdagang mga ideya ng kung ano ang gagawin sa na berdeng bagay na nagpapanatili ng poking nito paraan papunta sa iyong kusina.

Pipino Kebabs. Mag-atsara chunks ng pipino sa inasnan na langis ng oliba sa isang maliit na suka. Tuhog ang mga ito kasama ng piraso ng sibuyas, buong seresa mga kamatis, at kampanilya paminta hiwa, at ihaw.

Mga pipino Fajitas. Gupitin sa mahaba strips at mababad sa isang timpla ng langis ng oliba, toyo, bawang (ng maraming), kumin buto, at mainit na paminta. Ihaw.

Ang pipino Latkes. Rehas na bakal ang pipino, sibuyas, at karot sa pagkain ng isang processor. Idagdag sa isang humampas ng mga itlog, gatas at harina at magprito up sa manipis patties. Paglilingkod na may kulay-gatas.

Ng pipino Guacamole. Itapon ang pipino sa pagkain ng isang processor na may maraming ng bawang at cilantro, ang ilang mga limon, at ng gitling ng mainit na paminta. Paglilingkod sa mga chips ng mais o kahit tinapay, dahil ito ay maraming thinner kaysa sa abukado guacamole.

Curried pipino sopas. Gumawa ng isang sopas stock mula sa iyong freezer bag ng karot at sibuyas peels (pakuluin ang peels, pagkatapos ay pinagmanahan). Sautee mga sibuyas sa isang makatarungang halaga ng Curry pulbos, idagdag ang hiwa pipino at Cook hanggang pipino lumiliko oliba-berde at makakakuha ng malambot. Magdagdag ng ilang ng stock at katas sa pagkain processor. ilagay ito sa isang palayok ng sopas sa ang natitirang bahagi ng stock. Magdagdag ng unsweetened soymilk (o pagawaan ng gatas gatas, na nangangailangan ng mas madalas pagpapakilos) at lutuin sa loob ng isang napakababang apoy para sa isang oras, pagpapakilos madalas. Payagan sa edad off ang apoy para sa isang ilang oras. Opsyonal na magdagdag ng mga croutons lamang ng bago paghahatid.

Daan-daan na mas creative mga bagay na maaari mong gawin, ngunit Kukunin ko ihinto doon.

Ang entry na ito ay nai-post sa Miyerkules, Agosto ika-5, 2009 sa 1:03 at ang file sa ilalim ng matipid Kasayahan . Maaari mong sundin ang anumang sagot na ang entry na ito sa pamamagitan ng RSS 2.0 feed. Parehong mga komento at mga ping ay kasalukuyang sarado.