Lebih dari 30 tahun yang lalu, saya pergi mengunjungi seorang teman di apartemen bawah tanah gelap di Providence, RI-dan terkejut melihat bahwa ia tumbuh tumbuhan dan bahkan kurcaci tomat pada satu atau dua jendela cerah dia.

Jika dia bisa melakukannya, Anda juga bisa. Nothing beats rasa herba segar, dan sebagian besar yang umum adalah ridiculously mudah untuk tumbuh, baik dalam pot bunga atau di luar. Bagi pembaca belahan bumi utara, ini adalah waktu untuk baik membeli tanaman starter atau tumbuh sendiri dari bibit.

Saya sarankan tanaman starter, terutama jika Anda belum pernah tumbuh apa pun selain rambut dan kuku. Carilah sehat, berakar spesimen tanpa, daun-dan kuning layu bila mungkin, dari saham organik.

Kemangi, rosemary, dan dill sangat mudah tumbuh (dan di taman, kemangi akan mendapatkan cukup besar). Peterseli, oregano, dan sage tidak sulit. Cilantro agak rewel tapi layak usaha. Untuk sebagian besar dari mereka, hal utama adalah tidak membiarkan hal itu pergi ke benih terlalu dini-yang berarti Anda snip off batang yang menembaki untuk membuat bunga. Jangan biarkan beberapa pergi dill, meskipun; benih lezat. Sebuah flat enam tanaman Starter per ramuan memberikan anda beberapa margin kesalahan dalam beberapa kasus mereka tidak berhasil.

Dan tidak ada tunjangan sampai makanan seperti rempah-rempah segar! Ketika Anda menaburi mereka atas pasta atau ke dalam salad, selera Anda mungkin mulai menyanyi.

Jika Anda memiliki surplus di akhir musim, menggantung mereka terbalik di tempat yang cerah sampai benar-benar kering, dan kemudian dimasukkan ke dalam stoples ketat. Ini akan membuat musim dingin berikutnya jauh lebih cocok.

Catatan ini telah diposting pada Rabu, Mei 7, 2008 at 07:27 and is filed under Fun Frugal . Anda dapat mengikuti respon untuk entri ini melalui RSS 2.0 feed. Kedua komentar dan ping sedang ditutup.